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わたしが肉食をやめた理由


ジョン・ティルストン著 小川昭子訳〈いのちと環境ライブラリー〉
バーベキュー好きの一家が、なぜベジタリアンに転向したのか? 食生活が私たちの環境・健康・倫理に与える影響を中心に、現代社会で菜食を選び取ることの意義を平明に綴った体験的レポート。(2007年3月初版)
ISBN978-4-531-01551-1 ▽四六判 172頁 定価(本体1143円+税)